jueves, 24 de febrero de 2011
miércoles, 23 de febrero de 2011
Egresado de la Carrera Profesional de Administración Hotelera y Ecoturismo
El egresado de la Carrera Profesional de Administración Hotelera, Turismo y Ecoturismo es un experto conocedor de la actividad turística regional, nacional y mundial; así como de los entornos medio ambientales y ecológicos, analiza y planifica con criterios eficaces y eficientes la administración de los recursos ambientales orientados al desarrollo sostenible, realiza programas y proyectos turísticos, incluyendo la gestión de Centros recreacionales, vacacionales y en general los que tienen relación directa con el esparcimiento y alojamiento respectivo.
Menciones
Respecto a las Menciones, se puede señalar que:
a. Mención en Turismo y Ecoturismo
El profesional egresado de la Carrera de Administración Hotelera y Ecoturismo con mención en Turismo y Ecoturismo estará capacitado para ocupar niveles gerenciales y directivos dentro de las empresas del sector Turismo y Ecoturismo con actitud de servicio; implementar planes y programas de difusión y promoción de productos turísticos y ecoturísticos. Especial interés se pone en los temas ecológicos relacionados con la riqueza y valoración de los recursos naturales de nuestro país y su puesta en valor desde la perspectiva del ecoturismo
b. Mención en Hotelería y Gastronomía
El profesional egresado de la Carrera de Administración Hotelera Turismo y Ecoturismo con Mención en Hotelería y Gastronomía será un experto en la administración de negocios hoteleros y en técnicas de preparación de alimentos y bebidas con las características propias de cada localidad y región del país así como de la gastronomía internacional más importante. Asimismo, podrá gestionar con calidad y eficiencia las empresas hoteleras y las dedicadas a la preparación y expendio de alimentos y bebidas
PERFIL PROFESIONAL DEL ADMINISTRADOR HOTELERO Y ECOTURISTICO
El Licenciado en Administración Hotelera, Turismo y Ecoturismo, es un profesional capacitado para aplicar eficientemente las técnicas y métodos innovadores en las diferentes formas organizacionales de servicios hoteleros, turísticos y ecoturísticos, para la sistematización automatización de los diversos procesos que cada entidad amerita y la toma de decisiones de una manera adecuada ante las demandas del medio donde se desempeñe, además tendrá la oportunidad de ejercer su profesión teniendo como base el respeto a los que lo rodean y el sentido de la responsabilidad laboral y social.
Asimismo, su sólida formación teórico – práctica le permiten interpretar y valorar los atractivos naturales y culturales para su uso sustentable por medio de la actividad ecoturística, conocimiento de normas de seguridad y de conservación dominio de técnicas de campo que lo capacitan para liderar actividades en áreas naturales, administra eficientemente empresas turísticas y a la vez lidera proyectos de inversión orientados a promover el sector turismo como generador de empleo y contribuyan a un desarrollo local, regional y nacional ambientalmente sustentable.
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